采茶戏初期，以演生活小戏为主，旦角戏非常多，无论大小剧目总离不了旦，而且都是载歌载舞，所以特别讲究台步身段的运用。因而老艺人们就在台上狠下功夫，他们除了吸收其它剧种特长之外，还创造出很多独特的步法，大大丰富了自己的艺术表演。此外，又利用耍丝线尾子和手帕以表达各种人物的思想感情和性格。其表演形式分述如下：台步功
园场
采茶戏的园场讲究“细、稳、飘”，即步子要跑得相当细，还要跑得稳，身子和屁股不能乱晃，又要跑得轻盈飘逸。有很多旦角演员，练习跑园场时，用一个鸡蛋夹在两大腿之间进行练习，迫使自己的步子要迈得小，否则鸡蛋会从大腿中跌下，就说明园场还没有练到家。
蹉步
采茶戏旦角用得最多的一种步法，因它表达各种尽情或行路都 可用。表演时两腿伸直并拢，上身保持平稳，脚尖点地，快速向前移动，一眼望云，似溜冰一样行进。
碎步
尽情兴奋或精神压抑都可以用，表演时右手挽袖过头，左手挽袖平胸，身子保持平衡，似雕塑一样，两腿并扰夹紧，双腿贤紧靠，行走时脚跟落地，脚尖翘起，首先原地踏步，以后缓慢地移动，边走边快。
闪步
表达喜悦或悲愤之时急速行走的心情，表演时，上身保持平衡，两手高举过头，手心向上成弧形，脚尖落地，收小腹用暗劲将身子弹起，闪步交替前进，身子上下不仃地闪动，头上的装饰品随着簌簌作响。
点步
表现边行走边说话时用。表演时一腿在前稍蹦直，一腿在后微曲，成剪刀形，前腿一点象开步，后脚伸直像紧跟，但仍在原地踏步，身子一俯一仰，两手微微摆动，给人感觉在行走。
云步
神仙腾云驾雾或过独木桥等都可用。表演时上身保持平衡，姿态各异，双脚并扰，两腿夹紧。行动时，脚尖同时翘起摆向一边；继而脚尖落地，脚跟翘起跟着摆，互相交替行进。
水波浪
行船或作舞姿都可用。表演时一手翻袖举过头，无水袖以兰发手反托亦可，另一手翻袖平胸，两腿并拢，时曲时伸走点步，身子时高时低，侧身前进。
八字步
高安彩茶戏初期，都是男扮女装，扮的全是小脚妇女形象，走的全是八字步。表演时两腿蹦直靠紧，脚尖翘起，脚跟落地，交替行进，屁股微微扭动，极似小脚妇女。
婆旦步
两腿蹦直，收腹，低头弓腰脚跟落地，脚尖翘起，走八字步，进三步退一步，表现小脚婆娘踉跄先进之状。已故老艺人彭甫走这种步法极妙。
手帕功
耍 帕 表现人物兴奋之时用，如《四九看妹》的银心，《补背褡》的干妹子等。表演时手用暗劲将手帕一抡，使手帕像伞一样张开，继而用食指尖顶着旋转，以身段步法，耍出各种花样，优美异常。
抛帕 表达人物高兴时用，如《牙痕记》中的李氏，《补痛褡》的干妹子等。表演时右手握帕，边唱边耍巾花，极度高兴时，手帕往上一抛，一个大转身又将手帕接住继续耍。
绞 帕 高兴、焦急两种心情都可用。表演时左手执帕一端，右手执帕另一端，高兴时快速绞动，焦急思考时缓慢地绞动，最后往上一抛，用手接住亮相。
拉 帕 调情、生气都可用，如《四九看妹》中银心握帕叉腰站在一旁生气，四九拉住手帕的另一端求情，接着三拉，最后两人握帕同时做鹞子翻身亮相。
丝线尾子功仙人背剑 当人物非常兴奋之际，赏手握披在前面的两股丝线尾。配以身段步法，边唱边舞，最后左手将丝线尾平胸一挽，右手将另一丝线尾挽向背面甩上左肩，成背剑状亮相。
水中照镜
人物心情愉快时，手耍线尾花跑园场，表示手舞足蹈手将线尾平胸一挽，右手握另一线尾反手向上，一个小垫步侧身亮相，作照镜状。
绞麻花
人物极端焦急痛苦之际，左手握线尾中段，右手握线尾末端，在胸前急速转动，时而前进、后退、园场等，最后左手将线尾往后一甩，一个鹞子翻身线尾飞起亮相。
双星拱月
人物心情愉快或焦急时都可用。如《采桑》中茶香急着要去桑园约会时，赏两手执线尾，反手举过头，作拱月状，脚下走碎步，边唱边舞，身子时高时低地不断扭动，煞是好看。著名花旦彭金花表演这一动作特别精彩。
