三脚采茶戏之服装，丑角着素色布衣，头戴瓜皮帽，颈上以细带子扎蝴蝶结，腰间围一白布裙，裤脚一边卷起，形成一高一低，脚着布鞋，手拿扇子，脸上贴八字胡，有时也挂眼镜框。旦角着农妇衣服，头戴笠帽或头巾，或仅戴头花，脚穿绣花鞋，手执一巾。
就其曲调言，以《采茶腔》（《平板》）为主要唱腔，山歌及其它小调为辅，每出戏均有类似主题曲的固定曲调，传统三脚采茶戏使用不同声腔，与各种不同的小调，因此有“九腔十八调”之说。
从三脚采茶戏的歌词形式观之，以四句七言之形式为主，也可于第四句之后再加一句而形成五言，或采七字以上，而实际演唱时则常运用许多虚字。
