二人台音乐包括唱腔和牌曲两大部分。唱腔音乐的曲体，大致可分为三种类形。
一、以单体曲为主，一曲到底，大多专曲专用。如《挂红灯》、《十对花》、《五哥放羊》、《打连城》等。因一曲到底满足不了剧情的发展和需要，又不能加进其他节奏曲调，只有在原曲调上作由松渐紧、由慢渐快的节奏变化，是二人台音乐形象的一种手法。基本规律是亮板—慢板—流水板—快板（捏子板）—垛板。为增进剧情的表现力，男角走低音大嗓，女角走高音细嗓，男女粗细嗓出现，要求演员在演唱技巧上多下功夫。
二、曲联体的套曲形式，即一剧采用多种曲调。如《卖碗》、《探病》、《回关南》、《姑嫂挑菜》等。是根据剧情的发展，剧中人物的性格和形象来配曲，从而扩大表现力。在过门和唱腔中，速度、节奏的变化也有其规律（各种板腹、底锤）。在曲牌的进行中，不论何种调式，均以调式音为主底锤，便于演员入口，灵活方便。
三、向板腔体的节奏形式发展。唱法与西路不同，定调比西路高二度，适宜男角演唱，故不用假声，平打平唱。
