看过赣南采茶戏的人会对丑角的表演印象非常深，他们特有的动作特点往往是身体重心低，旋转、跌扑的动作多，独特舞步是矮子步，宋元和明初的戏剧中称“趋跄”、“跳梁小丑”，这是丑角在动作上的出乖弄丑。
赣南地处山区，客家先民落脚赣南后，靠山吃山，垦荒种茶，在长期的劳动生活中，根据上山腿蹲、挑担肩压的形体动作创作提炼而成。它源于生活而又高于生活。艺人把矮子步形象地概括为：“狮子头，老虎背，鲤鱼腰，狗牯尾，狮子跳架拐子（蛤蟆）腿，行如蝴蝶走如水。”其双腿前蹲，脚跟提起，趾尖落地，向前移动，步法可分为高桩、中桩和矮桩三种类型。矮子步结合模拟动物形象，动作非常丰富有趣，如模拟动作“小猴洗澡”，走“高桩步”，原地向左转圈，右手“按扇”，双臂夹肘抬小臂，手心向下，随身体摆动各自原位向里划小的平圆，头随之左右摇摆做得意状；模拟动作“牛轱耸肩”，走“中桩步”，右手“背扇”，双肩下垂，向前弯腰，双肩交替上下耸动；模拟动作“饿狼寻食”，寻人、找物、遮阳、行路用，高、中、矮桩均可，身子向前探出，右手执扇在头部前方稍微抖动。
